Nemrég kaptam egy receptet. Valami hasonlóm már volt, egyszer meg is sütöttem, de nem ízlett. Ezt annyira dicsérte az, akitől kaptam, hogy muszáj volt kipróbálnom. Azt hiszem, nagy kedvenc lesz, gyakran meg fogom sütni. És hogy ne csak beszéljek róla, leírom nektek is a receptet, hátha kedvet kaptok hozzá. Fotót később hozok, jelenleg nincs itthon a fotómasina. Remélem, lesz mit lefotózni :DDD Szóval a recept a következő:
Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies):
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 15 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 15 dkg puha vaj, 2 tojás, 10 dkg apróra vágott (darált) törökmogyoró v. dió, 10 dkg apróra vágott étcsoki, esetleg mazsola.
20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 15 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 15 dkg puha vaj, 2 tojás, 10 dkg apróra vágott (darált) törökmogyoró v. dió, 10 dkg apróra vágott étcsoki, esetleg mazsola.
Elkészítés:
A cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojásokat robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, fakanállal hozzákeverjük a mogyorót és a csokidarabokat. Egy (több) tepsit kibélelünk sütőpapírral (én alufóliával szoktam), majd két, langyos vízbe mártott kiskanál segítségével diónyi halmokat veszünk a tésztából és egymástól 4-4 cm távolságra a tepsibe helyezzük. Sütés közben elterül, ezért kell ez a távolság.
A cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojásokat robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, fakanállal hozzákeverjük a mogyorót és a csokidarabokat. Egy (több) tepsit kibélelünk sütőpapírral (én alufóliával szoktam), majd két, langyos vízbe mártott kiskanál segítségével diónyi halmokat veszünk a tésztából és egymástól 4-4 cm távolságra a tepsibe helyezzük. Sütés közben elterül, ezért kell ez a távolság.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
Előnye, hogy nagyon gyorsan elkészül, és még nagyon-nagyon finom is! :)))
Ui.: meghoztam a fotót is :)
3 megjegyzés:
Én dióval szoktam készíteni. Minimum 2 adagot sütök, mert nagyon népszerű keksz. Ráadásul sokáig eláll :)
A diós sütiket nem szeretem, ezért csak akkor sütök olyat, ha nem érződik benne a dió.
Ebben a sütiben pedig épp a mogyoró jellemző ízét szeretem. :)
Fujjj , de irigy vagyok . Az SI indexem a plafonon van :-DDD
Én nem sütök addig míg ki nem tapasztalom azt az átkozott sütőnket... hüppp
Megjegyzés küldése